稻谷在陈化过程中，会产生醛酮类物质，这些物质的浓度与稻谷的新鲜程度密切相关。稻谷测鲜仪基于稻谷在陈化过程中产生的醛酮类物质的变化，采用先进的测鲜技术，通过检测这些物质的浓度变化，实现对稻谷新鲜度的准确测量。
1、专业测鲜技术：基于醛酮类物质的浓度，通过大米样品的离心处理和离心后混合溶液颜色的变化，精准测量稻谷的新鲜程度。
2、便捷操作：仪器将待测稻谷碾制成大米，添加测鲜剂并进行简单振荡混合，经离心处理后即可获得结果，操作简便有效。
稻谷测鲜仪在粮食产业中发挥着关键的作用，其专业的测鲜技术、便捷的操作和可靠的测量结果，使其成为评估稻谷新鲜程度的理想工具。广泛用于粮库、大米加工企业和质检中心，为确保稻谷质量提供了科学的手段。
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